第27章 救人

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切好的苍术片被整齐地码放在一旁，林之悦又拿出一个铁锅，倒入适量的麦麸。

“接下来，就是苍术炮制最关键的一步——麸炒。”林之悦点燃炉灶，将铁锅烧热，说道，“麦麸具有健脾开胃、和中化湿的作用，用麦麸炒制苍术，能增强苍术的健脾燥湿功效。”

随着铁锅温度升高，麦麸开始冒烟，林之悦迅速将苍术片倒入锅中，快速翻炒起来。

“大家看，在翻炒的过程中，要让苍术片均匀地受热，与麦麸充分接触。等到苍术片表面呈深黄色，麦麸变成焦褐色时，就差不多了。”

林之悦一边翻炒，一边向队员们讲解，汗水从她的额头滑落，但她全然不顾。

不一会儿，锅中散发出一股独特的焦香气味，苍术片也变成了深黄色。

林之悦将炒好的苍术片出锅，放在一旁晾凉。

第三小队的队员们全神贯注地看着林之悦的每一个动作，有的拿出纸笔，认真记录着步骤和要点；有的提出疑问，林之悦都一一耐心解答。

赵大娘皱着眉头问道：“悦悦啊，这麦麸的量怎么把握呀？放多放少会不会有影响？”

林之悦笑着回答：“赵大娘，一般来说，每100千克苍术，用10

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15千克麦麸就可以。麦麸放少了，达不到炮制效果；放多了，会浪费，而且炒制时温度不好控制。不过，多操作几次，您自然就能掌握合适的量了。”

在林之悦的悉心指导下，第三小队的队员们逐渐掌握了苍术的炮制方法，他们迫不及待地想要亲自上手实践。

晒谷场上，三种药材的炮制工作全面展开，村民们的热情高涨

在晒谷场上，阳光毫无保留地倾洒而下，将整个场地映照得亮堂堂的。

林之悦站在一旁，静静地看着村民们忙碌的身影。

第一小队的队员们围绕着炮制黄芪的铁锅，专注地翻炒着，眼睛紧紧盯着锅中逐渐变色的黄芪片，手中的铲子翻动得有模有样；

第二小队的成员们则围在柴胡炮制的区域，认真地将浸泡好的柴胡放入锅中，按照林之悦所教的方法，小心翼翼地控制着火候，时不时拿起柴胡查看炮制的程度；

第三小队的队员们在苍术炮制区，熟练地削去苍术外皮，然后将切好的苍术片倒入冒着青烟的麦麸锅中，动作娴熟而利落。

林之悦看着眼前这热火朝天的场景，心中满是欣慰。

自采药计划开展以来，她每天都像上了发条的闹钟，一刻也不敢停歇。

清晨，她总是第一个赶到晒谷场，等待村民们集合，然后详细地为大家讲解当天的采药和炮制任务。

在山林中，她不辞辛劳地穿梭于各个角落，亲自为村民们示范如何辨别不同的草药，耐心解答大家提出的每一个问题。

回到晒谷场，又马不停蹄地指导村民们炮制药材，从净制、切制到炒制，每一个步骤都亲自把关，确保大家掌握正确的方法。

就这样，日子一天天过去，林之悦带着大家采了几天药，又守着他们炮制了几天。

在这段时间里，她几乎没有一刻空闲，精神始终高度集中。

她担心村民们在采药时误采了其他相似的植物，也担心在炮制过程中因为操作不当而影响药材的质量。

然而，村民们的学习能力和热情让她倍感惊喜。

大家从最初的懵懂无知，到现在能够熟练地进行采药和炮制工作，每一个进步都让林之悦感到无比欣慰。

如今，看着村民们熟练地忙碌着，林之悦终于松了口气。

她感觉自己一直紧绷着的神经，在这一刻彻底放松了下来。她微微闭上眼睛，深吸一口气，感受着晒谷场上温暖的阳光和弥漫在空气中的药材香气。

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