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九罹现有的器具里没有那么大的容器,她干脆用冰凝了个巨大的冰缸,将去了皮清洗好的淮山放进去捣成浆糊,冰缸里灌进足量的清水供淮山糊糊沉淀。
做完这些之后,炖锅里小火慢煨的牛腩肉火候也差不多,九罹揭开锅盖,把浸在水中的山药捞出来放到炖锅中,再次合上盖子。
雾白的蒸汽这回只出现了一刹那,水麒麟眼巴巴的看着九罹动作,岌岌可危的自尊让他说不出"给我来一口"的话,但就他那些眼神动作,说了与没说也没什么太大的区别。
还怪可爱的。
所以说三族也不是非得要不死不休,都怪天道!
不过有之前被小心眼的天道雷劈在前,九罹也只敢腹诽一下,又收回了视线,托着下巴贴着千澍"没有酱油总觉得缺了点什么,不然熬点蚝油好了?"
蚝油怎么熬?
千澍眼底的疑问几乎要成实质,九罹语气温吞"用生蚝肉和淀粉水熬煮、再加一点糖色就是外头卖的蚝油了。"
听着倒是不难,糖色可以用蜂蜜炒,淀粉水用山药粉能代替,就是生蚝肉是个问题。
这荒郊野岭的去哪里找生蚝啊,九罹那个芥子空间不是不能装活物嘛?
漂亮的小凤凰眼神茫然,出于对好友的信任,她定眼看着九罹,等着她大变生蚝。
九罹轻笑出声"开玩笑的。"不过她很快调整好神态,认真的把熬蚝油这件事放到计划中去,那股子对好友的亏欠又浮上心头"你在这里看着火,我去......"海边撬几个生蚝。
千澍赶在她的话出口前打断了九罹的动作,语气冷静"不必了。"
也许是前世带来的ptsd自打重逢之后再次复苏,千澍其实很害怕九罹单独脱离她的视线,然后上辈子的事情重演。
九罹略一思索,极其自然的放弃了"也是,就先放些海盐吧。"
也不知道最近的海在哪里,万一迷路了怎么办。
她把炖锅底下的火调打了收汁儿,放海盐之前先给小豹子捞出来一碗牛腩放到冰碗里降温,小豹子得到了一冰碗的炖牛腩,满意的叼着碗到一边去大快朵颐了。
往锅里撒了一把海盐,九罹熄了火,把石头灶台周边的带皮淮山也捡了出来,木头长桌的桌面也收拾干净,只余下那套青玉的餐具。
糖色的火候刚刚好,赤色的浓稠酱汁包裹着淮山块与牛腩,看着就教人食指大动。
九罹拿筷子夹起一块牛腩,长时的炖煮将牛肉的肌理破坏殆尽,脂肪层呈果冻般的透明色,随着她的动作颤颤巍巍的晃动着。
把牛肉的温度降到刚好入口,九罹及其自然的喂到千澍口中。
千澍满意的咀嚼着口中的牛肉,咸甜的汁水充斥了整个口腔,吞咽伴随着巨大的满足感,她顺势从后面抱紧九罹的腰肢,声音也夹了起来"好吃哎!"
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