何大妈和张大爷一行人,今个儿是上黑瞎子山挖野菜。

今年年头不好,种下的粮食遭了灾,他们家都没有余粮,连二斤棒子面都拿不出来。

何大妈和张大爷也有儿子,都在村狩猎队,跟着周队长进山打猎。

前几天,趁着大雪封山前,狩猎队打到了一头四百斤重的野猪,何大妈一家分到了一条野猪腿,张大爷家分到了两斤野猪肉。

但架不住他们家人多啊,何大妈年轻时候能生,生了三个儿子两个闺女,闺女各自嫁到了邻村,大儿子打猎,两个儿子赶山采山货。

靠着这条野猪腿,一家挺了两天。

何大妈不舍得吃,只啃了点猪皮,肉都留给儿子和孙子了。

饿着烧心,今天这才踩着及腰深的积雪,来黑瞎子山挖野菜。

大冬天哪有野菜呢?

但好在何大妈今天运气还不错,采到了一小篮子冻蘑。

冻蘑肉质厚实,味道鲜美,用来炖小鸡,炖肉,炖鱼,都是一绝。

当然,冬天来上一碗热气腾腾的冻磨汤,也能让何大妈一家填饱肚子,驱驱寒。

何大妈运气还不错,张大爷可就惨了,在黑瞎子山转了一圈,连根野菜都没挖到。

一行人下了山,结果在半路遇到了李浪。

看着李浪腰间挂着的两只野兔两头飞龙,何大妈那叫一个眼红啊!

东北名菜——小鸡炖蘑菇,自家养的土鸡再加上榛蘑冻蘑,放点盐巴,好吃到能让人念叨一整年。

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