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次日一早，吴夫人又带着吴平来到了宽窄南街。
昨天吴夫人拿着蜜汁肉脯吃了一路，就听吴平在旁边说，那个食摊每天卖的吃食不一样，吴夫人一听，自然是不愿意错过其他美味。
这次，他们母子二人一到宽窄南街直奔牧家的摊子上去，他们出门早，路上却要花费一个时辰的功夫，到的时候摊子上还是排起了长队。
吴夫人排在后面等的有些心急，她今天来除了想吃今日限定，还想多买点肉脯带回去。
昨天八包肉脯在路上就吃完了两包，回家之后给她夫君和其他子女一人一包后，自己就只剩下一包了。
排在吴夫人前面的客人几乎都会在卖肉脯的姑娘面前停留一会儿，这可给吴夫人急坏了。
她忍不住上前，数了数牧之秋面前还剩下几个油纸包，一看只剩下不到十包了，再看看自己儿子前面，居然站着六个人。
她在心中默默祈祷，排在她前面的都不买肉脯。
事与愿违，偏偏排在她前面的六个客人中五个都要买肉脯，最可恶的是排在他们前一个。
吴夫人清楚地听见那位客人说：“给我来两份肉脯。”
她刚要可惜：看来今天只能买一份蜜汁肉脯了。
随后就听那位客人说：“诶？就剩三包了？那我都要了吧。”
之后就见那位客人美滋滋的拿着两包肉脯离开，还和旁边的同伴炫耀到：“还挺幸运，最后三袋都让我买到了。”
吴夫人顿时觉得天都要塌了，明明就差一个人，如果再早出门一刻钟，她就能买到最后三包蜜汁肉脯了。
可惜啊，可惜。
吴平和昨天一样要了十个里脊扒饼，吴夫人从悲伤之中纠正到：“来十五个，今天没买到肉脯，我得多吃两个饼。”
卖完猪肉脯的牧之秋此时走来，惊喜道：“夫人您又来了？这饼是油炸的外皮，可不易多吃，放凉了也不好吃了，别买太多，以后想吃再来。”
吴平疑惑，昨天客人不是说没样小吃只卖一天吗，他问着牧之秋。
牧之秋解释：“是这样的，我们摊子过完年在杏果路开食铺了，过年期间摆摊只是起到一个宣传的作用，将食铺上会售卖的小吃提前给大家尝尝。等元宵一过，大家想吃什么到杏果路牧记买就好了。”
吴平缓缓点头，原来是这样啊。
“那店铺开业后还会限量吗？我母亲很喜欢您家的蜜汁肉脯，今日我们特意从家早出门了一两个钟，还是没有买到。”
牧之秋对这个一下子要卖把包肉脯的夫人印象深刻，她看着夫人遗憾的表情安慰道：“开业后就不限量了，到时候除了肉脯还会有其他的吃食，这几日人手不够，肉脯制作起来也耗费精力，所以每天就只能卖五十份，等过了年我们马上招人，保证让您买到想吃的。”
实际上，昨天一到家，牧之秋就发现了系统商店里的绞肉机正在打折，一百五十积分一台，她直接兑换了两台，这下连剁肉都省了，非常方便。
有了昨日的回头客，今天的蜜汁肉脯也很好卖，只是提前说了肉脯每天限量五十份，要是因为生意好就多做，反而不吸引人了。
收摊后牧之秋没有闲着，她把给钱老爷子专门做的食物准备起来，用食盒打包。
除了花生瓜子芝麻糖，和猪肉脯以外，她还准备了糯米藕。
莲藕洗净去皮，将较粗的一端的头切掉，把泡好的糯米塞进莲藕的孔中，边塞边磕打，确保底部的藕孔被填满。
莲藕塞满糯米后，把切掉的藕蒂用签子固定回去后，往蒂头的孔里填上糯米。
固定好的莲藕放进锅中加入清水没过莲藕，闷煮半个时辰后锅中加入红糖、冰糖和红枣后，继续闷煮一个时辰。
打开盖子满满的甜香味，锅中的清水被红糖大枣染成暗红色，糯米藕经过长时间的炖煮后也变成豆红色。
糯米藕整根放到案板上，拿起是还在流着粘稠的甜汤。用刀切成厚一点的片，两段莲藕之间拉起细长的丝，中间的小孔填满糯米变成粉白色，漂亮极了。
和青山约定的时间在午饭后，这一支糯米藕就只好进他们的肚子了。
长时间的闷煮后，莲藕已经不再清脆，和糯米一起吃下，软糯香甜，回味无穷。
有了牧之秋之前说过的话，晓晓现在已经大胆的评价起莲藕来了。
她先是观察糯米藕的颜色，豆红色的莲藕上挂着略微有些粘稠的汤汁，和普通莲藕看起来有些不同。
切开的莲藕内部塞满了糯米，夹起一片拉起长长的藕丝，放入嘴里不许用力，软糯的莲藕包着黏软的糯米就进入嘴里。
红糖和冰糖味道并不甜腻，相反吃起来让人嘴巴里带着些香甜，大枣炖煮过后散发出浓郁的枣香也被莲藕吸收。
“平时咱们炖汤的莲藕都是带着咸味，没想到放糖水里面也这么好吃。”晓晓夹着莲藕评价到：“里面的糯米也非常黏软还有点滑滑的，一点也不夹生，太好吃了。”
最重要的是，这道菜不齁甜，不油腻，香甜的味道一定很受小孩子喜欢，包括晓晓这个大孩子在内，也包括三口一个停不下来的月霞。
青山按照约定时间来到牧家在杏果路的铺子，牧之秋将他接近后院稍等片刻，随后就提出一个食盒，里面装有糯米藕和两个炖肘子，干果糖和肉脯则是用油纸袋包好放在竹篮里。
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