10.第 10 章

“哎，你前日看着没，老林头家那三丫，跟着杜李村的崇郎中去了山里头，打了一篓子的野兔山鸡回来了呢。”金婶儿端着一簸箕豆子从晒谷场回来，路过花婶儿家顺嘴同里头几个妇人闲聊。

“可不是，我那天就在江边洗菜，亲眼看到的，”花婶儿正和妯娌们在择谷种，一边挑着虚谷一边说闲话：“这月份山头野货多，啧啧，老林头家能吃顿饱实肉了，那野兔，山鸡肉都是好东西，补着呢，好口福。”

“大嫂你快别说了，”旁边位稍瘦些的妇人咂咂嘴道,“我家半年没见过肉了，眼睛都荒得冒星子，你说，要不让我家那个也去山里头碰碰运气？能捡只兔子也是好的，给娃儿们见见油水。”

“就你家那汉子？除非兔子自己跑他身上来，看他能不能逮着，”妇子们打着趣儿笑话她，又有人问：“林家三丫头，咋就知道跟着崇郎中去山头打野货呢？”

“还不是老林头那婆娘，三头两头的发病，常去崇郎中那里抓药，一来二去的，那三丫就熟路了，老林头家那三丫又惯会钻营，哪里有好处往哪里跑，这回竟让她给碰上回这么好的运气，崇郎中倒真是好心，”挨近灶台边的李媳妇酸溜溜的说。

“不是，我咋听我家招招说，那穗穗儿去凌云峰，是同崇郎中去学挖药的，”孝叔媳妇儿接话道，“学挖药？哟哟，”几个妇人媳妇子都不由得笑出声。

“就老林头家那惫懒货？她会挖药？”李媳妇笑得最开怀，她至今都记得初嫁进丰杏村时，老林头那三丫头死巴在门边上，不给喜果子就不走的事，那嘴馋样儿着实讨嫌的很。

“她要是能懂挖药治病，除非那日头打西边儿出来！”

***

老林头夫妻俩也不相信闺女能挖得什么药，但这些山货，既然崇郎中都说是青穗打的，老林头夫妻俩也就疑信参半的受了。做爹娘的，总免不得觉着自家儿女有长处在，先前不肯信，后想想，林青穗时常和那些男娃儿在外头疯玩，摸鱼掏鸟都学得精，到了山里头，会挖坑下套打野货，但也不足为奇。

“穗穗儿，”高氏傍窗坐在里屋床榻上，一边做着针线活儿，一边念叨着让青荞教青穗掌勺做食，“你先跟你姐学着炒几个简单菜式就好，一口吃不成胖子，慢慢学。”

“哎，”林青穗软软糯糯的应一声，她姐妹俩在外头灶房，因此高氏并不知晓，林青穗只让她姐坐着添柴烧火就成。

“这女孩儿家，将来嫁去婆家了，灶房活儿无论如何都要做的，你需用心跟你姐学，”高氏在里头再敲打她几句，李青穗悉数应了，手头的动作也没停下。

竹鸡胸腹内的零杂是先洗净了的，用少许盐巴腌会儿，再利利索索的剁了竹鸡肉，块块差不离大小。

早上哥哥从曲叔哪里买了两页豆腐回来，用熬熟了的菜籽油煎过，待两面黄的油炸豆腐片出锅，零碎鸡杂也腌得整好，清水洗过一遍，豆腐片儿混着竹鸡肝脏零碎，并些鸡脖鸡爪肉，搁了葱蒜调料爆炒，能炒出一大碗好菜来。

林青荞看着妹妹有板有眼的动作，颇为诧异，青穗自小就没下过几次厨，如今竟能这般有条不紊，动作麻利又干脆，火候也把握得很准确，半点不怕油爆不怕烟熏，该下调料下调料，该起锅起锅，最后一碗豆腐肉端出来，气味喷香，色泽也十分好看，林青荞将信将疑尝一口，当即竟没说话。

“姐，不合胃口吗？”林青穗问她，“不是，”林青荞摇摇头，有些不敢相信：“太好吃了啊，穗穗儿，你咋能炒得这么好？”

林青穗斟酌着说:“之前不是也做过几次么..也不是很难。”“荞儿，你妹妹学得如何了？”高氏担心青穗头次下灶做大菜手忙脚乱，时不时就得在屋里头问一声。

从前有她有荞姐儿，家里的饭食一并她俩做了，再不济还有青芜在，真正轮到青穗煮食的时候不多，但今后，今后青穗再怎么也是嫁人的，织纺浆洗，针黹炊煮，这些东西都要一样一样学起来。

高氏细一琢磨又觉得着急，留给她的时间不多了，底下四个孩儿，个个都要操心，样样都是大事，哪里忙得过来。高氏想着便坐不大住，起了身想去亲自教导青穗。

进了灶房才知青荞姐妹将菜炒好，用干净的布箩罩着，灶台上还炖着一锅鸡汤，正咕咚咚的冒着热气泡儿，醇厚浓郁的肉香四溢，馋得人垂涎三尺，青穗见她出来，便笑着喊了声：“娘，待会儿汤还能熬好，您先坐一会儿。”

高氏看过尝过菜之后，同青荞是一样的反应，先前还有些怀疑道：“这当真是穗穗儿炒的？莫不是你姐姐帮你做的？”青荞无辜的说：“娘，就算是我做的，也不定能做的这般口味啊。”等老林头和青芜等人回来之后，吃过饭一个个也不敢相信，三妹儿竟还有这两把刷子。

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