第132节 (第1/2页)

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比如说，有些厨师团队需要用到高汤，或者是要做一道汤菜的时候，他们就会在其他的两孔灶眼上面做其他的菜。

所以丁小甜在自己面前的灶眼上，蒸南瓜酿的时候，就在曹飞霞面前的那孔灶眼上，熬制高汤。

本来由方远使用的那孔灶眼，曹飞霞就准备炒双椒鱿鱼条。

曹飞霞在丁小甜的南瓜酿做好的时候就在方圆面前的那孔灶眼上的铁锅里面炒起双椒鱿鱼条。

猛火快炒，曹飞霞用了不到五分钟，就把双椒鱿鱼条炒好了，然后装盘。方远紧接着把铁锅拿去洗干净，接着往锅里倒油。开始做他的香橙鱼香茄子。

这道菜也没有用到五分钟就做好了，方远把香橙鱼香茄子装进盘子里，然后和曹飞霞一起摆盘。所谓的摆盘就是菜品在正式端上去给评委们品尝之前，需要在盘子的周围摆放一些雕刻的水果花卉，或者是煮熟的绿叶蔬菜等，使得这盘菜更好看，更有卖相。

方远做的香橙鱼香茄子一好，摆好盘之后。三个人就各用一个托盘。把自己做的菜放进去。曹飞霞举起他们今天红星饭店抽签的号牌，表示自己饭店厨师团队的菜已经做好了，可以上菜了。他们就看到外面钟副市长举了举另一面17号的牌子。于是。外面的观众和评委们就知道17号牌子代表的红星饭店厨师团队已经做好了今天上午初赛的三道菜。

在钟副市长举牌之后，曹飞霞领着丁小甜和方远端着各自做好的菜，鱼贯走出了金山饭店大食堂的后厨。

按照上菜的顺序，丁小甜走在第一位，在她后面是曹飞霞，最后是方远。

曹飞霞看到了以颜维栋为代表的四个美食家，也看到了，从省外请来的特级大厨，还看到了三位普通的市民评委。

丁小甜先走到四位美食家跟前。

他们坐在第一排最左边的位置。

第一位美食家就是颜纬栋。

只见颜维栋早就拿起了筷子，笑眯眯地看着向她走过来的红星饭店厨师团队的三个人。

丁小甜端着南瓜酿站在颜纬栋面前，颜纬栋伸出筷子，夹起一块子南瓜酿放进嘴中，仔细的品尝。

他一边吃一边慢慢地点头，眼镜后面的眼睛露出了亮色，笑容也浮现在他的脸上。

吃了一筷子丁小甜做的南瓜酿之后。

颜纬栋说：“哎，还是那么好吃。简直吃的停不下来。要是不是想到其他的评委还要品尝你做的菜，我真想把这个南瓜酿全部给吃完。”

听到颜纬栋这么说，丁小甜心里乐开了花。

不过她还是没有在脸上现出太多的笑容，而是微微笑了一下，显得比较谦虚。

她对颜纬栋说：“多谢严老夸奖。”

颜纬栋随即在自己面前的纸上写下了一个分数，眼尖的丁小甜看到这个分数是十分，心里面不由得喜滋滋的。

接下来，丁小甜端着自己做的南瓜酿走向了其他的评委。

其他的评委也跟颜纬栋一样用筷子夹了丁小甜做的南瓜酿放进嘴里品尝，之后他们也是眼睛发亮，纷纷点头。

最终丁小甜的做的这道南瓜酿获得了九十七分的高分。

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