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春耕结束时已经三月中旬了。

农忙一结束，村里人就一窝蜂地往山上去，去采蘑菇，去挖春笋。

山蘑菇和山笋可是好东西，赵小枝怎么会错过。

于是一早吃过早饭，周一堂去公社上班，一家四口就直奔山上而去。

在去的路上，赵小枝还遇到了隔壁周家。两家人彼此心照不宣地无声打了招呼，一前一后地往山上走。

这个季节的野生食用菌多，竹笋也多，但奈何人也多啊。

蘑菇倒还好，不是一次性长出来，而是隔个几天就有一大片冒头，过段时间下雨后又有冒头的，运气好就能采到。

竹笋就比较稀罕了，因为挖完了一批，很长一段时间内是不会再有的。

赵小枝一上山就直接钻竹林去了，二禄和三喜紧跟着她，周奶奶不管他们，看到野菜就摘，看到蘑菇就采。

看到鱼腥草，晓得赵小枝爱吃，她就拔一些，剩下的就记下位置，看到隔壁的周家她会提醒一句。

在原来的世界，没有离开望山村之前，每年的春天赵小枝都会上山挖笋，而且只挑嫩的挖。

未冒头和刚冒头的春笋最是新鲜，冒头太多的，就微有些老了。

但这个年代村民们缺吃少穿的，可不管你老不老，嚼得动就行。

赵小枝也不搞特殊，毕竟周家也没多富裕，因此看到了她也挖。

她还挺会找竹笋的，看到泥土出现松软微微隆起的地方，她基本一挖一个准，而且挖笋时特别有技巧，基本不会伤到竹笋表面。

这是因为在原来世界，挖到的笋是可以拿去卖的，品相好才能卖出高价，久而久之就练出来了。

赵小枝挖笋也不会伤害到竹鞭，确保竹子的可持续生长。挖笋后还会将土填回，防止竹鞭暴露生长受影响。

“可持续发展”六个字，可是很深刻地印在赵小枝的脑袋里的。

她这么干，也教两个小的这么干，并且教他们：“大山赠与我们丰富的资源，但这些资源不是取之不竭用之不尽的，只有善待大山，大山才能持续地赠与我们资源。”

赵小枝挖笋的时候，俩小的有时会在一边看，有时看到附近有蘑菇，就去采蘑菇。

很快三人就挖了不老少山笋和采了不老少蘑菇，但时间也过得很快，差不多就到中午了。

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