第105节 (第1/2页)
身后餐厅的主管刚欢喜的拿着新下的单子走来便发现朱凡离去的背景,立马化身咆哮帝,绝望的喊道:“老大,你去哪儿,还有指定的单子没做完呢!”
快要消失的厨师长大人被扯着衣袖,无奈的转过身,更为无奈的揪着主管的衣领子,在厨房的嘈杂声中毫无形象的爆粗口,“他妈的,今后少给老子定这多么单子!”
还让不让人活了,刘建成和李树勋这两臭小子找着借口出国旅游了,就剩下他一个人顶缸,一个人却要完成三人的工量。
要不说这个刘主管是个实在人呢。
“这个,客人强烈要求的,我也没办法啊!”
刘主管表示很无奈,餐厅的生意好,指定主厨的单子更多,手上这些,还是他尽力筛选的结果。
生意好就表示他的奖金更多,刘主管面上苦逼,心中却在美滋滋的计算今天的营业额里他的提成有多少。
“你他妈知不知道现在只有我一个人,想累死我啊?”
朱凡恨不得拍死对面这个老小子,奈何人家是他高薪请来的人才,反应过来的朱凡只得松了手,无奈的拍走对方衣领上的皱纹。叹口气问道:“还有多少单子?”
“这些!”
主管抹了抹脸上的口水,笑着托起手中的订单。
大老板的厨艺太好,即便价格贵了许多,仍旧供不应求。
朱凡抽走几张单子看了看,斜瞥着警告道:“今天就这些了,别再给我接单子了,再来我就动手了。”
“是!”
“今后我的订单限量,别总是没完没了的接。至于限制在多少,你看着办,找找前段时间的数据,给我一个结果。”
朱凡无力的甩了甩手中的单子,发出“哗哗”的声响,“别太贪心,钱哪有赚的完的时候,要懂得饥饿营销。”
“真要像你这么干,我他妈累死了,这餐厅也就别想运转了!”
“行了,你出去忙吧,我弄完就走,明天再过来!”
朱凡摆摆手,将这位祖宗送走。打了一通电话给艺姐,保证带着食盒过去这才请到两个小时的假。
诺大的后厨,朱凡转身认真的搜寻一遍,请来的大厨手艺都很不错,奈何没有一人能担当主厨之位,不成,还得催一催老师,寻摸一番,尽快找到一个可以替代的人。否则再这样下去,他就别想上学了。
叹口气,朱凡认命的穿上白色厨师服、带好高帽,彻底进入油盐酱醋的世界。
对于朱凡的请求,魏大厨也很迷茫,小徒弟们的厨艺青出于蓝而胜于蓝,让他找一个能匹配的厨师长,他自己上马都未必能胜任,能到哪儿去找。
找不到能怎么办,只能这样僵持不下。
眼看时间过了饭点儿,后厨中除了朱凡和帮厨的小哥,都闲了下来,见主厨还在忙碌,也没好意思吃饭,一群人饿着肚子围着主厨,不时欣赏的发出赞叹声。
要不说人是主厨呢?一人就能撑起一家餐厅,瞧瞧人这刀工,人这颠勺的美感,人家这手艺才是手艺。
朱凡没搭理周围的声音,说了让他们去吃饭,不听,非要等他一起,都是一群死脑筋,当然,朱凡打死也不会承认此时心中软软的、暖暖的。
刘主管来了两趟,见后厨这气势,硬生生的把催促的话憋了回去。
他搞不懂这群来慕名而来的老飨,对美食的执着超乎想象,好在人家也不催促,只干巴巴的坐在那儿,眼睛亮晶晶的盯着你,刘主管觉得吧,这才是他压力的来源。
茶水供应着上了好几壶,人家是真不着急,惦着脚,刷手机有的,摆龙门阵有的,更有甚者竟然带了本小说来,一页页的翻看。
餐厅开了半年,主厨们只有周末才能来一趟,你说你等着还情有可原,可现在是夏天,告示上已经明确标出“未来的三个月,每天都会有主厨专单”,你还等个什么劲儿啊。
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