chapter.10 (第1/2页)
吃过早饭后,送走丈夫和萝卜头们,纱织总算是恢复了一贯的冷静理智。
现在是九点四十多,距离午饭还有一段时间,她决定先去做萩饼。
萩饼是霓虹常见的传统和菓子,古时从隔海的东方国家传来,不过至今已经有了很大的变化。
纱织准备做三色萩饼。主要配料是糯米、蜜豆还有黑芝麻和黄豆粉,做法也非常简单。简单来说就是将糯米和粳米蒸熟后,捣成小团状,外面裹上豆馅、豆粉的食物。
快速地准备好食材,纱织望向客厅,沙发柜上还摆着之前忘记收好的笔电和摄像机。
唔,秋分节似乎也很适合为一期视频的主题?
将摄像机固定好角度,为了拍摄视频素材,纱织多准备了一份食材。
不过这样一来做出来的萩饼分量就有些过多。萩饼是不适于过夜冷藏的食物,最好尽快食用才能保证食材的味道。
盯着面前两大份食材,纱织沉吟了片刻,转身去卧室从钱包里取出几枚五円硬币。
秋分节无聊宅在家里刷推的人发现,一个名为‘oda家的砂糖’的up主因为忽然高产,连续两天上传视频被粉丝刷上了推特首页。
视频的上方还附带了一条链接,和谐的评论区里也都是粉丝嗷嗷叫着想吃之类的。
视频的一开场,一颗颗饱满的红豆在水龙头的涓涓水流中冲刷洗去表皮的灰尘,露出原本食材鲜艳欲滴的大红色。
一只纤长白细的手插.入碗中,不断搅拌清洗着沉淀的红豆。
视频中女性的手外形优美,指节细长,轻搅红豆时白皙的肌肤在成片的红映衬下更显白嫩,很多粉丝还来不及截图怒舔又切换到了蜜豆的制画面。
高压锅内沥干水分的红豆和方块冰糖躺在一起,在小火下彼此缓缓融合,艳红的豆子也渐渐发黑变得软糯起来,最后加入一勺蜂蜜拌匀更是让蜜豆镀上一层闪亮的光泽,仿佛能透过视频舌尖感知到那份甜蜜。
接着是行云流水的制萩饼的画面。
煮好盛凉的糯米被揉捏成半个拳头大小的团状,外层裹上蜜豆馅儿或是芝麻、黄豆粉,再被用保鲜膜包裹定型,最后拆开时三个颜色不一的小巧可爱的萩饼并排放在白瓷盘上。
视频的结尾是萩饼和旁边配上一杯简单的麦茶,却无端令人怀念起儿时和父母长辈坐在庭院中看着枫叶,或是讨论着秋天和祭祖时的画面。
秋分节又名秋的彼岸,萩饼是存在于许多人记忆中食物,哪怕平常不会特意去买,提到时也能想起那份糯米和红豆的口感。
清晰的画质、干净的色调和拍摄背景都是‘oda家的砂糖’的一贯画风,可粉丝每次看她的视频感觉幸福又煎熬。
幸福是up主不止料理优秀,看视频也是享受;煎熬在于只能隔着屏幕看着那些外形精美的食物,吃不到美食也总是来不及舔屏砂糖大大的美手。
等到看完视频,一些人思考着要不要去附近商业街买点萩饼来吃时,有人点开了附带的链接,才意识到自己错过了什么。
砂糖大大居然开始发粉!丝!福!利!了!
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